| Наименование блюда |
Фото |
Порция (гр) |
Цена (руб.) |
БЛЮДА ДЛЯ КОМПАНИИ |
|
Ассорти из пхали
(Пхали из свеклы, зеленой фасоли, перца, моркови, подается с мчади)
|
 |
800 |
550 |
Ассорти рыбное
(Семга, масляная рыба, кета, лимон) |
 |
500 |
1080 |
Ассорти мясное
(Буженина, рулет с черносливом из говядины, куриный рулет с беконом и сыром, баранина) |
 |
500 |
880 |
Ассорти из баклажанов
(Бадриджани с орехом, бадриджани с сыром, бадриджани с зеленью) |
 |
350 |
570 |
| 600 |
970 |
Овощное ассорти
(Огурцы, томаты, болгарский перец, зелень) |
|
350 |
350 |
| 700 |
700 |
Соленое ассорти
(Соленые огурчики, зеленые/красные помидоры, перец острый, красная капуста) |
 |
600 |
600 |
Ассорти из домашних грузинских сыров
(Сулугуни и брынза, подается с виноградом и зеленью) |
 |
600 |
670 |
Фруктовое ассорти
(Яблоко, банан, киви, виноград, груша, апельсин) |
|
1000 |
500 |
|
Мега гриль "Не горюй!"
(Баранина на ребре, говяжий ростбиф, жареные под прессом перепела, антрекот из свинины, домашние колбаски из говяжьих потрохов, целые баклажаны, томаты, болгарский перец, лук, ароматные дольки картофеля подаётся с соусом Сацебели, Ткемали и Аджикой)
|
 |
2500/1500/300 |
5800 |
Ассорти из шашлыков
(Зармаци, Чалагаджи, Синазе, кебаб «Не горюй», курица по-восточному) |
|
1000/250 |
2500 |
| Запеченная курица |
 |
1000 |
600 |
| Запеченная утка, гусь |
 |
1000 |
1200 |
| Запеченный поросенок |
|
1000 |
2000 |
| Свинина запеченная |
|
1000 |
1550 |
| Запеченная рыба |
 |
1000 |
1000 |
| (по предварительному заказу) |
|
|
|
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
Сельдь домашнего посола c отварным картофелем
|
 |
200/100 |
310 |
| Сёмга под соусом "Киндзмари" |
|
150/150 |
620 |
Вяленая говядина
|
 |
80 |
390 |
| Карпаччо из семги |
|
150 |
350 |
| Холодец |
|
250 |
290 |
| Язык отварной с хреном |
 |
150/30 |
490 |
Бадриджани с орехом
(рулетики из баклажанов с орехами) |
 |
250 |
450 |
| Грузди со сметаной |
 |
200 |
400 |
| Оливки/Маслины |
 |
100 |
150 |
Зелень
(Кинза, укроп, петрушка, зеленый лучок) |
 |
65 |
160 |
Мацони
(Традиционный грузинский кисломолочный продукт) |
 |
200 |
120 |
| САЛАТЫ |
Салат от шеф-повара «Чарнали»
(Морепродукты, слабосоленая семга в фирменном сливочном соусе, сыр пармезан)
|
|
250 |
530 |
Шабу-Шабу
(Обжаренный язычок с шампиньонами, приправленный грузинскими специями) |
|
200 |
380 |
Тбилисо
(Обжаренная говядина с беконом в медово-горчичном соусе с салатом, черри и кунжутом) |
|
250 |
350 |
Монадирули
(Теплый салат из обжаренной говядины и стручковой фасоли) |
|
250 |
320 |
Летний по-грузински
(Свежие овощи заправленные соусом из грецкого ореха) |
|
220 |
250 |
Красное лобио
(Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с соусом из грецкого ореха) |
 |
200 |
250 |
Аджапсандали
(Традиционное грузинское овощное рагу) |
 |
200 |
250 |
| Цезарь с курицей |
|
200 |
270 |
| Сациви |
| Сациви из курицы |
 |
180/180 |
340 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|
Пивная тарелка
(Сырные палочки, мини-чебуреки, бастурма, чипсы из лаваша, гренки с рыбным муссом, жареные креветки, мидии, чесночный соус, кунжутный соус, аджика со сметаной)
|
 |
500/150 |
680 |
| Лобио по-грузински |
 |
300 |
260 |
| Баклажаны в кеце |
|
300 |
390 |
| Сулугуни жареный |
|
200 |
320 |
|
Соко (фаршированные шампиньоны икрой и креветками под сыром)
|
|
300 |
390 |
| СУПЫ |
Окрошка (приготовленная на Ваш выбор: на квасе или мацони)
|
 |
300 |
250 |
Лохикейтто (сливочный суп из лосося)
|
|
300 |
340 |
| Суп харчо |
 |
300 |
250 |
Харчо по-мегрельски
(плотный суп с грецким орехом) |
 |
300 |
300 |
Гупта (овощной суп с фрикадельками)
|
|
300 |
250 |
| Чихиртма из курицы (лёгкий куриный суп) |
|
300 |
200 |
| БЛЮДА НА ЖИВОМ ОГНЕ |
| Шашлык «Чалагаджи» из баранины |
|
200/50 |
680 |
| Шашлык «Зармаци» из говядины |
|
200/50 |
530 |
| Шашлык из телячьей печени |
|
200/50 |
470 |
Стейк из свинины (нежная сочная шейка)
|
|
200/50/50 |
390 |
Шашлык «Синазе»
(нежная мякоть свинины) |
|
200/50 |
480 |
Шашлык из курицы по-восточному
(с перцем и черносливом) |
|
200/50 |
370 |
|
Кебаб «Не горюй» (в беконе)
|
|
250/50 |
590 |
Кебаб
(в лаваше) |
|
200/50/20 |
470 |
| «Каре ягненка» |
|
250/250 |
690 |
| Язык говяжий |
|
200/50 |
590 |
| Стейк из семги |
|
250/50 |
820 |
Овощи гриль
перец болгарский, шампиньоны, баклажаны, помидоры, лук, картофель |
|
250/50 |
270 |
| МЯСНЫЕ БЛЮДА |
|
Стейк из телятины
Степень прожарки:
- Rare/слабая
- Medium/средняя
- Well done/прожаренное
|
|
250/100/50 |
690 |
|
Остри
кусочки говядины томленые с томатами и зеленью на сковороде
|
|
300 |
490 |
| Оджахури |
|
400 |
470 |
|
Чанахи
жаркое из баранины с овощами
|
|
300 |
490 |
Калакури в кеце
жареная баранина с луком и специями |
|
200/50 |
530 |
| Баранина по-турецки |
|
200/50 |
490 |
Кучмачи в кеце
|
|
300 |
370 |
| Чкмерули (цыплёнок, обжаренный под прессом на сковороде и томлёный в сливках с зеленью и чесноком) |
|
500 |
570 |
| Цыплёнок по-имеретински |
|
500 |
570 |
Цыплёнок "Тапака" (хрустящий цыплёнок обжаренный под прессом на сковороде Тапа)
|
|
400/50 |
540 |
| РЫБНЫЕ БЛЮДА |
| Дорада на овощной подушке |
|
200/100/30 |
650 |
| Сибас запеченный с травами |
|
280/30/30 |
590 |
Форель
(Речная форель, подается целой рыбкой с зелёным маслом из тархуна) |
|
200/50 |
590 |
| ХИНКАЛИ И ТОЛМА |
Толма
(баранина в виноградных листьях с чесночным соусом) |
 |
170/30 |
320 |
Хинкали традиционные
(Фарш из свинины и говядины) |
 |
1шт.(100гр.) |
70 |
| Хинкали из баранины |
 |
1шт.(100гр.) |
75 |
| СОУСЫ |
| Ткемали |
 |
50 |
60 |
Соус "Не горюй!" (острый с зеленью)
|
|
50 |
60 |
| Сацебели |
 |
50 |
40 |
| Наршараб (гранатовый) |
 |
50 |
120 |
| Аджика |
 |
50 |
70 |
| Соус мацони с чесноком |
 |
50 |
40 |
| Соус «Тар-Тар |
 |
50 |
60 |
| Сметана |
 |
50 |
30 |
| ГАРНИРЫ |
| Картофель «фри» |
 |
150 |
100 |
Картофель по-деревенски
(Запеченный картофель на сковороде с ароматным соусом, грузинскими специями и беконом)
|
|
300 |
290 |
Картофель жареный по-домашнему
(С лучком и грибами)
|
|
250 |
150 |
| Рис |
 |
160 |
70 |
| Капуста цветная фри |
|
250 |
150 |
| Овощи свежие |
|
150 |
150 |
| ХАЧАПУРИ |
| Хачапури по-царски |
|
450 |
430 |
По-имеретински
(Лепешка, фаршированная сыром) |
 |
420 |
320 |
По-мегрельски
(Лепешка с двойным сыром ) |
 |
500 |
360 |
По-аджарски
(Лепешка, фаршированная сыром и яйцом) |
 |
430 |
280 |
Кубдари
(Лепешка, фаршированная мясом) |
 |
450 |
350 |
| Хачапури на шампуре |
|
200 |
250 |
| Лаваш армянский |
 |
150 |
60 |
| Лаваш грузинский |
 |
250 |
60 |
| ДЕСЕРТЫ |
| Торт "Не горюй!" |
|
200 |
250 |
| Десерт "Золото Грузии" |
 |
170 |
150 |
| Домашнее варенье (на Ваш выбор из айвы, малины или вишни) |
|
150 |
110 |
Штрудель с яблоками и грецким орехом
(Подается с шариком мороженого) |
 |
200 |
190 |
| Пахлава |
 |
175 |
150 |
Мацони
(Традиционный грузинский кисломолочный продукт) |
 |
200 |
120 |
Мороженое пломбир на сливках
(С сиропом на Ваш выбор) |
|
150/10 |
120 |
| ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ |
| Наименование |
|
в мл. |
в руб. |
Новинка: Грузинский чай в чайнике
|
| Чай "Гуриели Классик" зеленый |
|
500-900
|
120-160
|
| Чай "Гуриели Классик" черный |
|
500-900 |
120-160 |
| Чай в чайнике |
| Сладкие ягоды(Гибискус, кусочки яблока, воды шиповника, листья сладкой ежевики, кусочки малины, цедра апельсина, лестки розы) |
|
500 |
180 |
|
Ройбош Крим Оранж
(Ройбош, цедра апельсина, кусочки ванили)
|
|
500 |
180 |
| Чай зеленый классический |
|
500-900 |
160-220 |
| Чай зеленый с жасмином |
|
500-900 |
160-220 |
| Молочный улун с фабрики Чжан |
|
500-900 |
160-220 |
| Чай черный |
|
500-900 |
160-220 |
| Чай черный с бергамотом |
|
500-900 |
160-220 |
Дарджилинг
(Изысканный чай с южных склонов Гималаев) |
|
500 |
180 |
Чай «Маргентау»
(Оригинальная композиция из сенчи с ароматом манго и цитрусовых) |
|
500 |
180 |
Ройбош Велнес (оздоровительный)
Ройбуш, лимонник, листки ежевики, цедра апельсина, мята, фенхель, анис, корица |
|
500 |
180 |
Связанный зеленый чай «Лунный сад»
(Среди молодых чайных листьев изящной аркой распускаются цветы жасмина и красной лилии) |
|
400 |
210 |
Чай травяной
(На ваш выбор: ромашка, мята, листья смородины, иван-чай , чабрец, шалфей, мелиса,
листья малины, липа, роза, лаванда, курильский чай |
|
500 |
160 |
| Чай в чашке |
| Чай зеленый классический |
|
180 |
50 |
| Чай черный «Английский завтрак» |
|
180 |
50 |
| Кофе |
| Кофе по-турецки |
|
100 |
140 |
| Кофе эспрессо |
|
50 |
140 |
| Кофе по-ирландски |
|
100/50/40 |
280 |
| Кофе «Американо» |
|
150 |
140 |
| Кофе «Капучино» |
|
240 |
170 |
| Кофе «Латте» макиато |
|
180 |
170 |
| Кофе «Латте» |
|
400 |
190 |
| Добавки: |
| молоко |
|
80 |
20 |
| мед |
|
70 |
100 |
сироп
(Ванильный, Кленовый, Карамель, Кокос, Лесной орех, Шоколад) |
|
25 |
40 |
| |
|
|
|
| НАПИТКИ |
| Минеральная вода |
| «Боржоми» |
|
500 |
250 |
| «Саирме» |
|
500 |
220 |
| «Саирме» без газа |
|
500 |
220 |
| Соки и газированные напитки |
| Лимонад «Натахтари» |
|
500 |
190 |
| «Кока-Кола» |
|
250 |
160 |
| «Спрайт» |
|
250 |
160 |
| Тоник «Швепс» |
|
250 |
180 |
| Сок «Рич» в ассортименте |
|
250 |
85 |
| Морс клюквенный |
|
250 |
75 |
| Свежевыжатые соки |
| Апельсиновый сок |
|
250 |
180 |
| Морковный сок со сливками |
|
250 |
150 |
| Яблочный сок |
|
250 |
190 |
| Грейпфрутовый сок |
|
250 |
260 |
| Коктейль безалкогольный |
Молочный коктейль б/а
Молоко, мороженое |
|
250 |
150 |
